加入盐 ，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤黄豆 。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤出锅 。黄豆

　　3 ，蹄花汤

黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤这叫打乏 。黄豆

　　4，放入白酒不盖锅盖煮开 。保证汤清淡清爽。

　　2 ，

　　5，胡椒继续半小时。猪蹄焯水煮三到五分钟，葱姜 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。